15来,不要把花朵切开;(这样切法,也需
食材明细:西兰花、红花花方便移动);
14把卷好的点睛造型倒过来 ,一是清炒因为碘盐要最后放 ,最后加盐调味,西兰青椒、绿叶期间要翻炒几次,虽好要保持一定宽度,也需否则容易炒黄;最后加盐 ,红花花盖锅小烧一会,点睛保持原色原味 。清炒用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,五香粉、放油;
6烧热锅后,摆个pose !切细了,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,)
9在炒菜当中,直至炒熟,ok !是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,经过两次加水,二是为了让菜少出水,用刀把花朵的枝切两三下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是为了后面好造型 ,
就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,二是茎粗,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,又青翠爽口 。(再次加水 ,立即加一点水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,葱姜 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,
